π NO (PI-NO) 2014 – MYTHOPIA

Hans-Peter Schmidt crea Mythopia nel 2004 nella provincia di Sion in Svizzera. Il nome prende ispirazione da una cima della zona il monte Mythopia. Le vigne sono distribuite in vari appezzamenti a diverse altitudini. il pinot nero rappresenta in 70% delle coltivazione mentre le rimanenti sono varietà locali come la Chasselas, Hans-Peter Schmidt produce vino usando il metodo Bio Dinamico, usa solo uve biologiche e per lui la chimica é bandita durante la produzione di vino. A Peter piace dire che i suoi vini sono semplicemente “Uva ed Aria”. Nei vini di Mythopia si possono percepire aromi e sapori unici, che raramente si trovano nei vini naturali, che lasciano gli appassionati senza parole.