vino Vini rossi BOURGOGNE CUVÉE LONGUE 2019 - DOMAINE DIDON

BOURGOGNE CUVÉE LONGUE 2019 – DOMAINE DIDON

45.00€

ULTIME 2 BOTTIGLIE

🚚 Consegna: 28 Ottobre - 30 Ottobre

Caratteristiche del vino

Tipologia

Formato

750ml

Origine

Francia

Regione

Borgogna

Uva

Pinot Nero

Annata

2019

Alcool

13%

Temperatura di servizio

14-16°C

Particolarità

LA BORGOGNA CHE CI PIACE

Pinot noir che viene da un vigneto di circa 40 anni. Fermentazione spontanea a grappolo intero in vetroresina e successivo elevage di 9 mesi in botti usate. Vino con grande frutto e super goloso!!! Un po’ meno di acidità, un po’ più di corpo e mezzo grado di alcol in più rispetto alla 2018.

Allergeni: contiene solfiti
Conservare in luogo fresco lontano da fonti di luce e calore

David e Naïma Didon si sono stabiliti in una vecchia fattoria a Chassey-le-Camp nella Côte Chalonnaise, dove possiedono poco meno di due ettari di vigneti che coltivano in biodinamica. In cantina solo fermentazioni spontanee e nessuna aggiunta di prodotti chimici e solo botti usate. Il risultato sono dei vini golosi, vivaci e pieni di energia. Il livello del Domaine Didon è incredibilmente alto!!!Sono assolutamente da tenere d’occhio!!!

A proposito del Vignaiolo

David e Naïma Didon si sono stabiliti in una vecchia fattoria a Chassey-le-Camp nella Côte Chalonnaise, dove possiedono poco meno di due ettari di vigneti che coltivano in biodinamica. In cantina solo fermentazioni spontanee e nessuna aggiunta di prodotti chimici e solo botti usate. Il risultato sono dei vini golosi, vivaci e pieni di energia. Il livello del Domaine Didon è incredibilmente alto!!!Sono assolutamente da tenere d’occhio!!!

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