vino Rifermentati OK OK 2020 - DO.T.E.

OK OK 2020 – DO.T.E.

32.00€

ULTIME 3 BOTTIGLIE

🚚 Consegna: 28 Ottobre - 30 Ottobre

Caratteristiche del vino

Tipologia

,

Formato

750ml

Origine

Italia

Regione

Toscana

Uva

Sangiovese

Annata

2020

Alcool

11%

Temperatura di servizio

12-14°C

Particolarità

STRUTTURATO ED ELEGANTE

Ok Ok è gradevole e leggero, un vino molto aperto su morbide sensazioni fruttate in cui una buona acidità è accompagnata da una suadente morbidezza. Vendemmia manuale Vinificazione, grappolo intero, con macerazione di 10 giorni, fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. Vino macerato carbonico molto interessante! Pensa al Beaujolais ma più vivo!

Allergeni: contiene solfiti
Conservare in luogo fresco lontano da fonti di luce e calore

Do.t.e., ovvero Down to Earth – Ritorno alla Terra, è un progetto che nasce dal desiderio di Filippo Calabresi di cercare risposte alternative alla gestione vitivinicola contemporanea; un passo indietro per farne due avanti, un ritorno all’origine agricola che definisca lucidamente il presente e immagini realisticamente il futuro.

A proposito del Vignaiolo

Do.t.e., ovvero Down to Earth – Ritorno alla Terra, è un progetto che nasce dal desiderio di Filippo Calabresi di cercare risposte alternative alla gestione vitivinicola contemporanea; un passo indietro per farne due avanti, un ritorno all’origine agricola che definisca lucidamente il presente e immagini realisticamente il futuro.

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