SANSEBASTIANO 2014

Cascina Bandiera è un’azienda agricola situata a San Sebastiano Curone, in provincia di Alessandria, nel cuore dei Colli Tortonesi. Fondata negli anni ’90 da Lina Rigo e Andrea Ferratini, la cascina si estende su circa 10 ettari di terreno tra i 400 e i 700 metri sul livello del mare, circondata da boschi di castagni e roverelle. L’azienda adotta pratiche agricole sostenibili, seguendo i principi della biodinamica, senza l’uso di prodotti chimici di sintesi. Le coltivazioni includono vigneti, mele di antiche varietà, nocciole, piante officinali e ortaggi. I vigneti sono principalmente piantati con varietà internazionali come Chardonnay e Pinot Nero, oltre all’autoctono Timorasso. Il vino di punta dell’azienda è il “San Sebastiano”, uno Chardonnay in purezza che riflette le caratteristiche del terroir dei Colli Tortonesi. Questo vino è apprezzato per la sua eleganza, freschezza e capacità di evolvere nel tempo, con note di frutta matura, fiori bianchi e una spiccata mineralità. La filosofia produttiva di Cascina Bandiera si basa sul rispetto per l’ambiente e sulla valorizzazione delle tradizioni locali, producendo vini che esprimono autenticamente il territorio e l’annata di produzione.