Les Autochtones proviene dalle viti più antiche che crescono sul calcare, è in parte pressato direttamente e in parte macerato sulle bucce. È un buon vino con un tocco di erbe. Il vino matura in 2/3 di legno nuovo. Decantando aiuta il vino a mostrare il suo carattere.
Descrizione
Sul vingaiolo...
Max Baumann è il nuovo ragazzo della scena del vino naturale tedesco, iniziato dal giovane Max ha aiutato il padre enologo nei vigneti e nella cantina. Dalla sua conoscenza di suo padre e acquisendo un’esperienza inestimabile con una serie di cantine prolifiche, come Judith Beck e Gut Oggau. Max tornò a Dertingen (Baden) con una nuova prospettiva sull’agricoltura e la vinificazione, produce vino vicino al fiume Main, il più lungo affluente del Reno. La sua filosofia in cantina è: ‘il meno possibile, il più necessario’ ed è stato su questa base che ha creato quell’etichetta ‘Max sein Wein’, rilasciando la sua prima annata nel 2016.
Caratteristiche
Tipologia
BIANCO
Formato
750ml
Paese
GERMANIA
Regione
BADEN
Uva
SILVANER
Annata
2020
Alcool
12,5%
Particolarità
NATURALE! FATTI COME UNA VOLTA!
Descrizione
Les Autochtones proviene dalle viti più antiche che crescono sul calcare, è in parte pressato direttamente e in parte macerato sulle bucce. È un buon vino con un tocco di erbe. Il vino matura in 2/3 di legno nuovo. Decantando aiuta il vino a mostrare il suo carattere.
Caratteristiche
Tipologia
BIANCO
Formato
750ml
Paese
GERMANIA
Regione
BADEN
Uva
SILVANER
Annata
2020
Alcool
12,5%
Particolarità
NATURALE! FATTI COME UNA VOLTA!
Sul vignaiolo...
Max Baumann è il nuovo ragazzo della scena del vino naturale tedesco, iniziato dal giovane Max ha aiutato il padre enologo nei vigneti e nella cantina. Dalla sua conoscenza di suo padre e acquisendo un’esperienza inestimabile con una serie di cantine prolifiche, come Judith Beck e Gut Oggau. Max tornò a Dertingen (Baden) con una nuova prospettiva sull’agricoltura e la vinificazione, produce vino vicino al fiume Main, il più lungo affluente del Reno. La sua filosofia in cantina è: ‘il meno possibile, il più necessario’ ed è stato su questa base che ha creato quell’etichetta ‘Max sein Wein’, rilasciando la sua prima annata nel 2016.
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