Questo vino è stato prodotto da uve acquistate da un vigneto vicino alla bellissima città murata meridionale di Carcassonne. Le uve sono Alicante Bouschet e Merlot, entrambe raccolte il 20 agosto 2020. L’intero gruppo di Alicante è stato distribuito su due carri armati e il primo serbatoio è stato riempito con metà del Merlot pressato direttamente e lasciato per tre settimane. Il secondo serbatoio è stato riempito di Merlot scremato per 15 giorni. Il gusto di denso e complesso, forse il nostro preferito dell’uscita e certamente il più degno di età.
Descrizione
Sul vingaiolo...
Karnage è un progetto nato nella città di Arbois, nel Jura, Francia. Questo progetto è stato creato da due figure di spicco della regione vinicola francese: Stéphane Planche e Charles Dagand. Charles Dagand che aveva precedentemente lavorato con Alice Bouvet di l’Octavin. Entrambi attenti sostenitori di una produzione autentica e sostenibile senza l’uso di prodotti chimici, Stéphan e Charles acquistano uve da tutto il Jura fino a Limoux in Languedoc, passando per tutto il sud della Francia. Una produzione decisamente insolita se paragonata a quella tradizionale e classica legata alla regione del Giura, il progetto opf Karnage è quello di realizzare vini dalle infinite potenzialità di invecchiamento e dotati di innumerevoli personalità. vini prodotti da una grande tipicità di uve, armoniose e allegre, mai scontate.
Caratteristiche
Tipologia
ROSSO
Formato
750ml
Paese
FRANCIA
Regione
JURA
Uva
ALICANTE BOUSCHET, MERLOT
Annata
2020
Alcool
12,3%
Particolarità
PERFETTO PER LA SERATA SPECIALE
Descrizione
Questo vino è stato prodotto da uve acquistate da un vigneto vicino alla bellissima città murata meridionale di Carcassonne. Le uve sono Alicante Bouschet e Merlot, entrambe raccolte il 20 agosto 2020. L’intero gruppo di Alicante è stato distribuito su due carri armati e il primo serbatoio è stato riempito con metà del Merlot pressato direttamente e lasciato per tre settimane. Il secondo serbatoio è stato riempito di Merlot scremato per 15 giorni. Il gusto di denso e complesso, forse il nostro preferito dell’uscita e certamente il più degno di età.
Caratteristiche
Tipologia
ROSSO
Formato
750ml
Paese
FRANCIA
Regione
JURA
Uva
ALICANTE BOUSCHET, MERLOT
Annata
2020
Alcool
12,3%
Particolarità
PERFETTO PER LA SERATA SPECIALE
Sul vignaiolo...
Karnage è un progetto nato nella città di Arbois, nel Jura, Francia. Questo progetto è stato creato da due figure di spicco della regione vinicola francese: Stéphane Planche e Charles Dagand. Charles Dagand che aveva precedentemente lavorato con Alice Bouvet di l’Octavin. Entrambi attenti sostenitori di una produzione autentica e sostenibile senza l’uso di prodotti chimici, Stéphan e Charles acquistano uve da tutto il Jura fino a Limoux in Languedoc, passando per tutto il sud della Francia. Una produzione decisamente insolita se paragonata a quella tradizionale e classica legata alla regione del Giura, il progetto opf Karnage è quello di realizzare vini dalle infinite potenzialità di invecchiamento e dotati di innumerevoli personalità. vini prodotti da una grande tipicità di uve, armoniose e allegre, mai scontate.
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