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IMAGO 2009

90.00

2 disponibili

+

Tipo

ROSSO

Formato

750ml

Paese

SVIZZERA

Annata

2009

Regione

VALAIS

Alchol

11%

Uva

PINOT NERO

Particolaritá

NATURALE! FATTI COME UNA VOLTA!

Temperatura di servizio

14-16°C

Imago è un capolavoro ineguagliabile di un vino rosso naturale, pura bellezza e radiosità. Le uve sono fermentate selvaggiamente per 12 settimane in acciaio prima di invecchiare per 2 anni prima di essere imbottigliate, senza finiture, filtrazione o aggiunta di SO2. Un vino straordinario e unico.

A proposito del produttore

Hans-Peter Schmidt crea Mythopia nel 2004 nella provincia di Sion in Svizzera. Il nome prende ispirazione da una cima della zona il monte Mythopia. Le vigne sono distribuite in vari appezzamenti a diverse altitudini. il pinot nero rappresenta in 70% delle coltivazione mentre le rimanenti sono varietà locali come la Chasselas, Hans-Peter Schmidt produce vino usando il metodo Bio Dinamico, usa solo uve biologiche e per lui la chimica é bandita durante la produzione di vino. A Peter piace dire che i suoi vini sono semplicemente “Uva ed Aria”. Nei vini di Mythopia si possono percepire aromi e sapori unici, che raramente si trovano nei vini naturali, che lasciano gli appassionati senza parole.
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