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BOURGOGNE ALIGOTÉ 2020

36.00

2 disponibili

+

Tipo

BIANCO

Formato

750ml

Paese

FRANCIA

Annata

2020

Regione

BORGOGNA

Alchol

12,5%

Uva

ALIGOTÉ

Particolaritá

LA BORGOGNA CHE CI PIACE

Temperatura di servizio

12°C

Che bomba!!! Abbiamo la fortuna di avere l’ aligoté del Domaine Didon di tre annate diverse (2018,2019,2020). Scoprite voi le differenze provandole!!! Quello che accomunea le tre annate è la incredibile bravura della del vigneron. Finezza, complessità e un’ esplosione di profumi sia al naso che in bocca e un’ acidità che rende la beva piacevolissima!!!

A proposito del produttore

David e Naïma Didon si sono stabiliti in una vecchia fattoria a Chassey-le-Camp nella Côte Chalonnaise, dove possiedono poco meno di due ettari di vigneti che coltivano in biodinamica. In cantina solo fermentazioni spontanee e nessuna aggiunta di prodotti chimici e solo botti usate. Il risultato sono dei vini golosi, vivaci e pieni di energia. Il livello del Domaine Didon è incredibilmente alto!!!Sono assolutamente da tenere d’occhio!!!
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