Che bomba!!! Abbiamo la fortuna di avere l’ aligoté del Domaine Didon di tre annate diverse (2018,2019,2020). Scoprite voi le differenze provandole!!! Quello che accomunea le tre annate è la incredibile bravura della del vigneron. Finezza, complessità e un’ esplosione di profumi sia al naso che in bocca e un’ acidità che rende la beva piacevolissima!!!
Descrizione
Sul vingaiolo...
David e Naïma Didon si sono stabiliti in una vecchia fattoria a Chassey-le-Camp nella Côte Chalonnaise, dove possiedono poco meno di due ettari di vigneti che coltivano in biodinamica. In cantina solo fermentazioni spontanee e nessuna aggiunta di prodotti chimici e solo botti usate. Il risultato sono dei vini golosi, vivaci e pieni di energia. Il livello del Domaine Didon è incredibilmente alto!!!Sono assolutamente da tenere d’occhio!!!
Caratteristiche
Tipologia
BIANCO
Formato
750ml
Paese
FRANCIA
Regione
BORGOGNA
Uva
ALIGOTÉ
Annata
2018
Alcool
12,5%
Particolarità
LA BORGOGNA CHE CI PIACE
Descrizione
Che bomba!!! Abbiamo la fortuna di avere l’ aligoté del Domaine Didon di tre annate diverse (2018,2019,2020). Scoprite voi le differenze provandole!!! Quello che accomunea le tre annate è la incredibile bravura della del vigneron. Finezza, complessità e un’ esplosione di profumi sia al naso che in bocca e un’ acidità che rende la beva piacevolissima!!!
Caratteristiche
Tipologia
BIANCO
Formato
750ml
Paese
FRANCIA
Regione
BORGOGNA
Uva
ALIGOTÉ
Annata
2018
Alcool
12,5%
Particolarità
LA BORGOGNA CHE CI PIACE
Sul vignaiolo...
David e Naïma Didon si sono stabiliti in una vecchia fattoria a Chassey-le-Camp nella Côte Chalonnaise, dove possiedono poco meno di due ettari di vigneti che coltivano in biodinamica. In cantina solo fermentazioni spontanee e nessuna aggiunta di prodotti chimici e solo botti usate. Il risultato sono dei vini golosi, vivaci e pieni di energia. Il livello del Domaine Didon è incredibilmente alto!!!Sono assolutamente da tenere d’occhio!!!
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