Il suo vino rosso Barbe Rousse è un vino rosso da 100% uve Gamay, lavorato completamente senza aggiungere solforosa. Molto raccomandabile, la cuvée Barbe Rousse di Jérôme Balmet si distingue per un lato molto fresco e molta profondità… Per chi ha sete ma non vuole nemmeno essere coinvolto!
Descrizione
Sul vingaiolo...
Jérôme Balmet si forma con Jean-Claude Lapalu e Mathieu Lapierre. Sin da piccolo coltiva la sua passione per il vino, aiutando il padre a produrre vino casalingo. Nel 2012, incoraggiato dai sui due mentori, e desideroso di portare avanti la loro filosofia, prende 3,5 ettari di Gamay, nei comuni di Vaux-en-beaujolais e Saint-Etienne-des-Oullières, che si trovano appena a sud di Brouilly. Nelle vigne impone una coltivazione 100% biodinamica, le uve vengono raccolte a mano e vinificate senza nessuna aggiunta per raggiungere la massima espressione del Gamay.
Caratteristiche
Tipologia
ROSSO
Formato
750ml
Paese
FRANCIA
Regione
BEAUJOLAIS
Uva
GAMAY
Annata
2019
Alcool
11,5%
Particolarità
NATURALE! FATTI COME UNA VOLTA!
Descrizione
Il suo vino rosso Barbe Rousse è un vino rosso da 100% uve Gamay, lavorato completamente senza aggiungere solforosa. Molto raccomandabile, la cuvée Barbe Rousse di Jérôme Balmet si distingue per un lato molto fresco e molta profondità… Per chi ha sete ma non vuole nemmeno essere coinvolto!
Caratteristiche
Tipologia
ROSSO
Formato
750ml
Paese
FRANCIA
Regione
BEAUJOLAIS
Uva
GAMAY
Annata
2019
Alcool
11,5%
Particolarità
NATURALE! FATTI COME UNA VOLTA!
Sul vignaiolo...
Jérôme Balmet si forma con Jean-Claude Lapalu e Mathieu Lapierre. Sin da piccolo coltiva la sua passione per il vino, aiutando il padre a produrre vino casalingo. Nel 2012, incoraggiato dai sui due mentori, e desideroso di portare avanti la loro filosofia, prende 3,5 ettari di Gamay, nei comuni di Vaux-en-beaujolais e Saint-Etienne-des-Oullières, che si trovano appena a sud di Brouilly. Nelle vigne impone una coltivazione 100% biodinamica, le uve vengono raccolte a mano e vinificate senza nessuna aggiunta per raggiungere la massima espressione del Gamay.
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