DOMAINE DIDON
Situato a Rully, nella Côte Chalonnaise in Borgogna, Domaine Didon è un esempio di come l’arte della viticoltura possa essere combinata con un profondo rispetto per il terroir locale. Il domaine, gestito con passione e dedizione, è noto per la sua produzione di vini che esprimono l’autenticità e la varietà della Borgogna.
Il domaine è ubicato in un’area prestigiosa della Borgogna, caratterizzata da terreni diversificati e un microclima favorevole. Questi fattori contribuiscono a produrre vini di alta qualità con una notevole complessità e freschezza.
Domaine Didon adotta pratiche viticole sostenibili per garantire che ogni vino rifletta la purezza delle uve e il carattere distintivo del terreno. La varietà principale coltivata è Aligoté, conosciuta per la produzione di vini freschi e vivaci.
Il domaine è rinomato per i suoi vini, tra cui “À Bulles Perdues”, un vin mousseux che si distingue per la sua finezza e vivacità, e il “Bourgogne Aligoté”, apprezzato per la sua freschezza e carattere.Con un approccio che unisce la tradizione e la sostenibilità, Domaine Didon offre vini che celebrano la qualità e la ricchezza della Borgogna.
