Discendente da un’antica famiglia di viticoltori e tonnelliers di Vandières, Geoffrey Delouvin rappresenta l’undicesima e ultima generazione di produttori. Dopo aver studiato enologia all’estero, ha preso in mano l’azienda di famiglia, portando avanti la produzione delle storiche cuvée, ma anche introducendo una filosofia più artigianale e identitaria, volta alla valorizzazione del terroir e della biodiversità.

I vigneti di famiglia si estendono per oltre 7 ettari, con una netta predominanza di Pinot Meunier, affiancato da Chardonnay e piccole parcelle di Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Petit Meslier. L’approccio viticolo è sostenibile, con inerbimento spontaneo, rinuncia alla chimica e selezione massale per le nuove piante.

La produzione si divide in due linee ben distinte. Delouvin Nowack si concentra sugli Champagne più classici, vinificati in acciaio con lieviti selezionati e senza fermentazione malolattica, per esaltare freschezza e frutto. Famille Delouvin, invece, propone Champagne “di ispirazione borgognona”, con selezioni parcellari, fermentazioni spontanee e affinamenti in piccole botti di legno, per dare vita a Pinot Meunier intensi e sapidi e Chardonnay dalla forte impronta minerale. Il vin de réserve segue il metodo solera, iniziato nel 1992, aggiungendo complessità e profondità ai vini.

Coniugando tradizione e innovazione, Geoffrey Delouvin firma Champagne espressivi, autentici e di grande carattere, che raccontano la ricchezza del terroir di Vandières.