CHI SIAMO
Ci facciamo chiamare Katherine, Simone, Devi e Matteo.
La nostra passione
Ruru Natural Wine nasce dalla passione per il vino naturale, un’espressione autentica e vibrante del territorio e del lavoro artigianale. Crediamo che ogni bottiglia racconti una storia unica, fatta di cura, rispetto per la terra e delle tradizioni.
Vignaioli e vignaiole
Collaboriamo con piccoli produttori che lavorano in armonia con la natura, rispettando le vigne e valorizzando le peculiarità dei loro terroir. Per noi è fondamentale che i vini nascano da fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, senza l’aggiunta di porcherie. Crediamo in un approccio che preveda il minimo intervento possibile, sia in vigna che in cantina, evitando il più possibile l’uso di chimica. Questo garantisce vini autentici, che raccontano davvero il territorio da cui provengono.
La nostra missione
Amiamo scoprire nuovi luoghi e incontrare vignaioli e vignaiole che condividono la nostra visione. Il nostro obiettivo è avvicinare sempre più persone al mondo del vino naturale, rendendolo accessibile e comprensibile per tutti. Allo stesso tempo, abbiamo una bella selezione speciale di “vini unicorno”, pensata per i più appassionati e per chi cerca bottiglie uniche e introvabili.
Il nostro impegno
Ruru è più di un progetto, è un impegno a sostenere una viticoltura consapevole e a celebrare il vino nella sua forma più pura.
Cura e conservazione
Per preservare la qualità dei nostri vini, manteniamo tutte le bottiglie a temperatura controllata 365 giorni l’anno. Crediamo che questo sia fondamentale per garantire che ogni vino, vivo e libero, esprima al meglio la sua unicità. Prendersene cura è per noi un gesto di rispetto verso il lavoro dei vignaioli e la natura stessa.