Louis Terral è un produttore di vino naturale attivo nella regione del Bugey, nel sud-est della Francia. Originario di Royan, ha deciso di stabilirsi a Mérignat, piccolo villaggio immerso tra colline e foreste, dove dal 2015 coltiva circa 2,2 ettari di vigneti suddivisi in sei parcelle. I suoi vigneti sono condotti con pratiche biologiche, e in conversione alla biodinamica, per rispettare pienamente l’equilibrio naturale dell’ambiente.
I terreni della zona, composti da argilla, granito e calcare, contribuiscono a dare ai suoi vini una spiccata freschezza e mineralità. Le varietà coltivate sono principalmente a bacca rossa, in particolare Gamay, che Louis vinifica parcella per parcella, ottenendo cuvée che riflettono in modo diretto e puro il terroir di origine.
In cantina adotta un approccio non interventista: le fermentazioni sono spontanee con lieviti indigeni, le macerazioni si svolgono in botti di legno, e non si eseguono chiarifiche o filtrazioni. L’uso di solfiti è minimo o del tutto assente, e l’affinamento avviene sulle fecce fini per preservare la vivacità e l’identità aromatica dei vini.
Lo stile di Louis Terral si distingue per precisione e sincerità. Ogni bottiglia racconta il carattere del Bugey, una regione ancora poco conosciuta ma capace di offrire vini vibranti e autentici. Con il suo impegno per la viticoltura naturale e il rispetto profondo per la terra, Louis è oggi considerato una delle voci più promettenti della nuova generazione di vignaioli francesi.
6 risultati
6 risultati
Ottieni uno sconto del 5% sul tuo primo acquisto!
