Champagne Marguet

Champagne Marguet è una storica maison familiare di Ambonnay, nella Montagne de Reims, oggi guidata da Benoît Marguet, quinta generazione di vignaioli e tra i protagonisti del rinascimento biodinamico in Champagne. Dopo aver preso le redini dell’azienda nel 2005, Benoît ha trasformato radicalmente il suo approccio alla viticoltura e alla vinificazione, orientandosi verso una produzione che unisce purezza, energia e profondo rispetto per la natura.

I vigneti coprono circa otto ettari, situati principalmente nei Grand Cru di Ambonnay e Bouzy, con una netta prevalenza di Pinot Noir affiancato da Chardonnay. Dal 2009 le vigne sono coltivate in biodinamica certificata, con lavorazioni manuali, uso di compost naturali e preparati vegetali, in un ecosistema dove la vitalità del suolo e la biodiversità sono elementi centrali. L’obiettivo è ottenere uve integre e ricche di vita, capaci di riflettere con precisione il carattere del terroir.

In cantina, le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni in barrique e tini di legno, senza chiarifiche né filtrazioni. I vini riposano a lungo sui lieviti, con dosaggi minimi o nulli, per mantenere la trasparenza e la tensione minerale che caratterizzano lo stile Marguet. L’uso di cavalli nei vigneti e di energia solare in cantina riflette una filosofia agricola olistica, fondata su equilibrio e armonia.

Champagne Marguet rappresenta oggi una delle espressioni più vibranti e spirituali della Champagne contemporanea: vini vivi, profondi e luminosi, che raccontano con purezza la forza del suolo e la sensibilità di un vignaiolo in perfetta sintonia con la terra.