MOKAB VINO FRIZZANTE ROSATO SUI LIEVITI

Corti Cugini è una piccola realtà vitivinicola situata in Piemonte, nata dall’iniziativa di due cugini che hanno deciso di unire le forze per valorizzare le vigne di famiglia con un approccio artigianale e rispettoso della natura. L’azienda coltiva principalmente varietà autoctone piemontesi, come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, oltre a piccole parcelle di varietà minori che contribuiscono alla ricchezza espressiva dei loro vini. I vigneti si trovano su suoli caratterizzati da marne calcaree e argillose, che conferiscono ai vini freschezza, struttura e una spiccata mineralità. Le pratiche agricole seguono principi biologici e naturali, evitando l’uso di prodotti chimici e favorendo la biodiversità nei vigneti. In cantina, la filosofia di Corti Cugini è improntata al minimo intervento: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, nessuna chiarifica o filtrazione, e un utilizzo molto limitato di solforosa. I vini che ne derivano sono autentici, espressivi e capaci di raccontare il territorio con sincerità e trasparenza. Corti Cugini rappresenta una delle nuove espressioni del Piemonte contemporaneo, con una produzione di nicchia dedicata agli appassionati di vini artigianali e territoriali.