DOMAINE IN BLACK DI LAMBERT SPIELMANN
Domaine In Black, situato nella pittoresca regione dell’Alsazia a Saint Pierre, è stato fondato nel 2019 da Lambert Spielmann. Con un forte impegno verso l’agricoltura biologica, il domaine si estende su terreni prevalentemente situati nella città di Epfig, certificati biologici dal 1997. Questo impegno si riflette nella produzione di vini che esprimono la pura essenza del loro terroir. Lambert, con una passione per i vini che rispettano sia la natura che la tradizione vinicola, ha introdotto pratiche innovative e sostenibili per coltivare le uve con il minor impatto possibile sull’ambiente. Domaine In Black è rinomato per il suo approccio artigianale alla vinificazione, che combina tecniche moderne con metodi tradizionali, ottenendo vini che sono sia autentici che innovativi. I vini prodotti da Domaine In Black sono noti per la loro intensità e carattere, che riflettono la passione di Lambert e la ricchezza del terroir alsaziano. Tra i prodotti distintivi del domaine, il Red Z’epifig è particolarmente celebrato per il suo carattere unico. Questo vino, che combina varietà autoctone e internazionali, esprime l’audacia e la creatività di Lambert, offrendo un’esperienza gustativa profonda ed unica.Domaine In Black è più di una semplice cantina, è l’espressione vivente dell’impegno di Lambert Spielmann per l’eccellenza e la sostenibilità. Ogni bottiglia racconta una storia di dedizione alla qualità e al rispetto per la natura, rendendo il domaine una meta ambita per gli amanti del vino naturale in tutto il mondo.
