INFRAROUGE 2019

Domaine Kumpf & Meyer è stata creata da due famiglie storicamente dedicate alla produzione di vino nei dintorni di Rosheim, lungo la strada del vino Alsaziana. Il progetto è iniziato con Sophie Kumpf e Philippe Meyer, ed è ora gestito da Sophie e Julien Albertus. Juliene convertì in biologico i suoi 16 ettari di vigneto piantati principalmente a Riesling , Pinot Bianco, Auxerrois e Pinot Nero. Come nella migliore tradizione Alsaziana, i vigneti sono frammentati in modo da avere molti terroir diversi e altrettante microvinificazioni. In effetti, ci sono più di trenta cuveee che Kumpf et Meyer produce ogni anno, tra cui spiccano i due Grand Cru Bruderthal e Westerberg. I vini di Julien sono tesi e minerali, un’autentica espressione del terroir, facili da bere e senza zuccheri residui.