JÉRÔME BALMET
Situato nel cuore del Beaujolais, Domaine Jérôme Balmet è un esempio di come la passione per il vino possa trasformarsi in un’impresa di successo, mantenendo un forte legame con il terroir locale. Jérôme Balmet, con una carriera che combina formazione enologica e esperienza pratica, ha fondato il suo domaine con l’intento di creare vini che esprimano autenticamente la ricchezza del Beaujolais.
Il domaine si trova principalmente nei comuni di Fleurie, Morgon, e Brouilly, tre delle denominazioni più prestigiose del Beaujolais. Queste aree sono rinomate per i loro terreni variegati che includono suoli granitici e argillo–calcarei, ideali per la coltivazione di uve di alta qualità. La combinazione di questi terreni e il microclima favorevole contribuiscono a produrre vini con una grande complessità e freschezza.
Il domaine è caratterizzato da un approccio che integra tradizione e innovazione. Jérôme utilizza pratiche viticole sostenibili e minimamente invasive, evitando l’uso di sostanze chimiche per garantire che ogni vino rifletta la purezza delle uve e il carattere distintivo del terreno. Le varietà principali coltivate includono Gamay, Pinot Noir, Chardonnay, e altre varietà locali che aggiungono complessità e varietà alla produzione.
Domaine Jérôme Balmet è noto per i suoi vini che offrono un’esperienza autentica e raffinata. Tra le etichette più rinomate ci sono il “Tête de Citron” e il “Barbe-Rousse”, entrambi apprezzati per la loro eleganza e la capacità di catturare l’essenza del Beaujolais.
Con una produzione che unisce il rispetto per le tradizioni locali e un’impronta moderna, il Domaine Jérôme Balmet si afferma come un punto di riferimento nel panorama vinicolo del Beaujolais, offrendo vini che raccontano storie di dedizione e qualità.
