AL DENTE 2019

Martin Wörner ha sede a Rheinhessen e coltiva biologicamente su terreni di arenaria. Avere messo in scena con Tom Lubbe (di Matassa) e Steph ed Eddie al Gut Oggau è un buon segno che i tuoi vini probabilmente non finiranno nella categoria lorda. Il 2017 è stata la prima annata di Marto Wines. Completamente investiti in processi naturali, le uve vengono raccolte a mano. In cantina lieviti indigeni e fermenti ambientali sono all’ordine del giorno, i vini non subiscono chiarificazioni o filtrazioni e non viene aggiunta solforosa.